البطاطس سهلة الهضم
بما أن البطاطس تحتوي في الغالب على كربوهيدرات، فهي سهلة الهضم وتسهل أيضا عملية الهضم، وهذه الخاصية تجعلها نظامًا غذائيًا جيدًا للأطفال الرضع أو أولئك الذين لا يستطيعون تناول الطعام الصلب، ولكنهم بحاجة إلى الطاقة ومع ذلك، تذكر أن تناول الكثير منها بشكل منتظم قد يسبب حموضة مع مرور الوقت، وتحتوي البطاطس أيضًا على كمية كبيرة من الألياف وهذا يحفز حركة المعدة ويزيد من إفراز العصارات المعدية، والتي تخفف من الهضم ويمنع بعض المشاكل مثل الإمساك، بينما تحمي الجسم من الحالات الخطيرة مثل سرطان القولون والمستقيم، وترتبط الألياف أيضًا بكسور الكوليسترول من الشرايين والأوعية الدموية، وبالتالي تحسين صحة القلب.
14 - 02 - 2019, 04:31 PM
العرض العادي
