تشيميتشانغا

[Mary Naeem]

تشيميتشانغا


الاعتقاد الخاطئ: تشيميتشانغا طعام مكسيكي.
إذا طلبت من شخص أن يسمي لك طبقاً مكسيكياً، فمن الوارد أن يسمي التشيميتشانغا. لكنَّ هذه الوجبة ليست طعاماً مكسيكياً على الإطلاق. والحق أنَّ تشيميتشانغا ستكون أكثر مناسبة في فئة الطعام المكسيكي – الأمريكي من تكساس “Tex-Mex”. ومع ذلك، فإنَّ هذا البوريتو المقلي لم ينشأ في تكساس أيضاً. فمن المرجح أن تكون ولاية أريزونا هي من اخترعت التشيميتشانغا، وهم يفكرون في جعلها الطعام الرسمي للولاية.