|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
03 - 12 - 2018, 03:32 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
شوربة الطماطم مع الحمّص والنعناع  المقادير - الزيت النباتي : معلقة كبيرة زيت جوز هند او زيت زيتون - البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة) - الجزر : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات) - الكرفس : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة) - الثوم : فص (المهروس) - بندورة : 4 حبات (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات) - دقيق : ملعقة كبيرة - الماء : 3 اكواب (ساخن) - الحمص : ملعقتان كبيرتان (مسلوق، مع الاحتفاظ بالمزيد للتزيين) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - النعناع : حسب الرغبة (الطازج للتقديم) طريقة التحضير 1. سخّني الزيت في قدر متوسطة، على النار، ثم أضيفي البصل، فالجزر، فالكرفس، فالثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق. وبعدها، أضيفي البندورة فالدقيق مع التقليب على نار هادئة 2. اسكبي الماء الساخن، مع مكعب مرق الدجاج، والحمّص. ثمّ، خفّفي الحرارة، ودعي هذا الخليط على نار هادئة، وذلك لمدة 20 دقيقة . 3. ضعي الحساء في الخلاط، وأنثري الملح، والفلفل. وبعد ضربه في الخلاط، قدّميه مع النعناع الطازج 
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض المتطور