أفضل الأطعمة والمشروبات لمحاربة الجفاف في الصيف

[Mary Naeem]

أفضل الأطعمة والمشروبات لمحاربة الجفاف في الصيف

افضل الاطعمة والمشروبات لمحاربة الجفاف في الصيف، خاصة مع بدء موسم الصيف باكراً هذا العام وارتفاع درجات الحرارة لتناهز الاربعين في بعض الايام. و المعروف ان الجفاف هو من اكثر المشاكل الصحية التي يعاني منها الفرد خلال فصل الصيف، بسبب الحرارة العالية و قلة تناول المشروبات التي تعوض السوائل المفقودة من خلال التعرق و البول. ويحتل الماء البارد صدارة المشروبات التي تمنح الترطيب و الانتعاش خلال الصيف، لكن ما هي المشروبات الاخرى و الاطعمة التي تقوم بنفس المهمة؟ هذا ما سنستعرضه لك في موضوع اليوم و ما تنصح به المستشارة و الكاتبة في مجال التغذية أ. ريبيكا وود في كتابها "الموسوعة الجديدة للاطعمة".
افضل الاطعمة لمحاربة الجفاف في الصيف:-
• الموز: من اكثر الاطعمة الاستوائية المفضلة في الصيف، كونها تمنع العطش و تعطي النشاط للجسم بسبب محتواها من البوتاسيوم، لكن تنصح وود بتناول الموز الناضج كون الموز غير الناضج يمكن ان يسبب الجفاف.
• جوز الهند: فاكهة استوائية اخرى يواظب الناس على تناولها و شرب مائها خلال فصل الصيف كونها تمنح الترطيب و الانتعاش و تقضي على العطش، و عصير جوز الهند طارد للحرارة ايضاً.
• التفاح: يرطب و يساعد على تخفيف العطش خلال الصيف و هو مفيد بالاخص لمن يعيش في المناطق الجافة و القاحلة.
• الخيار: يحتوي على حوالي 90% من الماء و بالتالي فإنه من افضل الاطعمة لمحاربة الجفاف في الصيف و علاج انتفاخ البطن و ادرار البول، فضلاً عن كونه فقير بالسعرات الحرارية و بالتالي يمكن تناوله بكثرة دون الخوف من زيادة الوزن.
• العنب: من اشهر فواكه الصيف التي يلجأ اليها البعض للشعور بالانتعاش و محاربة الجفاف في الصيف، خاصة اذا كانت باردة. و تقول وود ان العنب لا يمنع العطش فقط وانما يخفض الحرارة و يعالج السعال الجاف.
• الكيوي: فاكهة تمنح الانتعاش و منع العطش و تخفيف الحرارة في الصيف.
من الاطعمة الاخرى نذكر الكرز و البطيخ و الدراق و الشمام و الاناناس، وكذلك السبانخ التي تؤكد وود انه يمنع الشعور بالعطش و يرطب الجسم كما يمنع الامساك.
من افضل المشروبات التي تكافح الجفاف في الصيف، نذكر المشروبات التالية: • الزبادي او اللبن البارد.
• عصير البطيخ.
• عصير الليمون بالنعناع.
• عصير المشمش.
• عصير الكنتالوب.
• عصير البرتقال الصيفي.