|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
03 - 10 - 2016, 01:56 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي ملاحظات عامة: - تتبع هذه التتبيلات المختلفة نفس الخطوات، فعليكِ بتحضير المكونات وخلطهم جيداً معاً فى وعاء عميق، ثم إضافة قطع الدجاج أو اللحم الى الوعاء، مع التقليب مرة أخرى ليتشرب الدجاج أو اللحم طعم ورائحة التتبيلة جيداً، ويجب ترك الوعاء مغلقاً أو مغلفاً بكيس المطبخ البلاستيكى فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل تحضيرها للشوى للفائدة الكاملة من التتبيلة، ثم شي الدجاج أو اللحم على الشواية الكهربائية، أو شواية الفحم، وبالهنا والشفا. 1- تتبيلة الزبادى والقرفة (تُفضل للدجاج) المكونات: كوب ونصف زبادى قليل الدسم ملعقة صلصة صغيرة 3 فصوص ثوم مفروم نصف بصلة صغيرة الحجم رشة زنجبيل ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة كارى فلفل اسود وملح (حسب الرغبة) ملعقة قرفة أو بابريكا التعديل الأخير تم بواسطة Rena Jesus ; 03 - 10 - 2016 الساعة 02:03 PM 
|
|
03 - 10 - 2016, 01:57 PM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
2- تتبيلة الزبادى وصلصة الباربيكيو (تُفضل للدجاج) المكونات: ربع كوب زبادى قليل الدسم ربع كوب شطة (حسب الرغبة) مقدار 2 ملعقة صغيرة خليط من الكمون والفلفل الاسود والقرفة والكزبرة عصير ليمونة ملح بصلة مفرومة 5 فصوص ثوم مفروم ملعقتين صلصة طماطم ملعقة من صلصة البابريكا (متوفرة بالأسواق) ملعقتين مايونيز زيت ذرة |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 01:58 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
3- تتبيلة الزبادى والمايونيز والمسطردة (للشيش طاووق) المكونات: ملعقتين من صلصة الطماطم ربع كوب صلصة حارة بابريكا وفلفل اسود وكمون وكزبرة وكركم وقرفة ملعقتين خل رشة ملح كوب زبادى قليل الدسم مايونيز ومسطردة زيت ذرة |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 01:58 PM
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
4- تتبيلة زيت الزيتون والفلفل الأحمر (للشيش طاووق) المكونات: نصف كوب زيت زيتون ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم 5 فصوص ثوم مفروم ملح وفلفل اسود ملعقة كبيرة زعتر ربع كوب خل ربع ملعقة كبيرة فلفل احمر |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 01:59 PM
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
5- تتبيلة الـ 7up والمايونيز (للحوم خاصة وأيضاً تصلح للدجاج) المكونات: كوب زبادى قليل الدسم ملعقتين مايونيز جميع البهارات المتاحة لديكِ كاتشب ( حسب الحاجة) عصير ليمونة ملح وفلفل اسود نصف كانز 7up أو spirit |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 02:00 PM
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
6- تتبيلة الليمون والزعتر (للحوم والدجاج) المكونات: 2 ملعقة ليمون مبشور ثلث كوب عصير ليمون 2 ملعقة ريحان مفروم ملعقة صغيرة مسطردة فلفل اسود وملح ربع ملعقة صغيرة زعتر |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 02:00 PM
|
رقم المشاركة : ( 7 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
7- تتبيلة الصلصة الفرنسية وزيت الزيتون (تُفضل للدجاج) المكونات: 2 حبة بصل مفروم 5 فصوص ثوم مفروم 2 ثمرة طماطم مفرومة فنجان خل ملح وفلفل اسود قرفة ناعمة بهارات الدجاج ملعقة زيت الزيتون ملعقة كاتشب حار ملعقة صلصة فرنسية |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 02:01 PM
|
رقم المشاركة : ( 8 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
8- تتبيلة الكارى والبقدونس (تُفضل للدجاج) المكونات: 4 ملاعق بقدونس مفروم نصف كوب من عصير الليمون 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما ملعقة فلفل حلو ملعقتان من بودرة الكاري الحارة ربع ملعقة كمون ملح وفلفل أسود نصف بصلة حمراء |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 02:01 PM
|
رقم المشاركة : ( 9 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
9- تتبيلة الزبادى والليمون (للحوم أو الدجاج) المكونات: كوب زبادى قليل الدسم ملح وفلفل اسود نصف كوب خل عصير ليمونة تشكيلة بهارات حسب الرغبة صوص الصويا |
||||
|
|
|
03 - 10 - 2016, 02:02 PM
|
رقم المشاركة : ( 10 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي
10- تتبيلة صوص الصويا (تُفضل اللحوم) المكونات: ربع كوب صويا ربع كأس خل ربع كاس زيت نباتى رشة ملح وفلفل اسود 5 فصوص ثوم مفروم ملعقتان زنجبيل مطحون |
||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| عشر تتبيلات مختلفة للدجاج |
| أحلى تتبيلات اللحوم والدجاج |
| تعرفي على تتبيلات اللحوم |
| تتبيلات اللحوم المختلفة والمتنوعة |
| تعرفي علي تتبيلات اللحوم المختلفة |
العرض العادي
