احذري.. 3 أطعمة تصيبك بسرطان الثدي

[Mary Naeem]

احذري.. 3 أطعمة تصيبك بسرطان الثدي

شهر أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي، والذي يعد من أكثر أنواع السرطانات التي تخيف النساء، وتمثل شبحا يهددهن، خاصة بعد بلوغهن الأربعين؛ لأن الدراسات تؤكد أن هذه الفترة تكون المرأة أكثر عرضة للإصابةبهذا النوع من السرطانات.

وتؤكد الدكتورة تيفني ريفورد، استشاري التغذية العلاجية، أن الدراسات الطبية الحديثة أكدت أن الإفراط في تناول بعض الأطعمة يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.

اللحوم المشوية

شوي اللحوم يؤدي إلى تطور ما يسمى بـ(HCIS)، أو ما يعرف بـ"الأمينات الحلقية غير المتجانسة"، وهي إحدى مسببات سرطان الثدي.

السكر

أثبتت الأبحاث وجود علاقة بين الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة سكر عالية -وخاصة المحليات الصناعية- والإصابة بسرطان الثدي، لأنه مع ارتفاع مستوى السكر في الدم يطلق الجسم هرمون الأنسولين، الذي يزيد من مستويات هرمون الاستروجين في الدورة الدموية، وفي نسيج الثدي الذي يحتوي على مستقبلات الأنسولين، فيتسبب ذلك في انقسام الخلايا، والذي يعد هو الخطوة الأولى في الإصابة بسرطان الثدي.

الدهون الحيوانية

الدهون المشبعة تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، وعندما تزداد نسبة الكوليسترول في الدم يؤدي ذلك إلى زيادة إفراز الجسم لهرموني الاستروجين والبرولاكتين، وهما بدورهما يزيديان من خطر الإصابة بسرطان الثدي وبطانة الرحم.