|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
01 - 10 - 2015, 02:54 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كيكة فراولة مميزة ولذيذة 3 دقائق  لمكونات – 2 ½ علبة فراولة، ما يقارب نصف كيلوغرام فراولة. – 2 ملعقة كبيرة زبدة مرغرين (زبدة نباتية) ما يعادل ½ أصبع زبدة صغير. – ¼ كوب سكر مطحون. – 4 حبات بيض. – 4 ملاعق فانيلا صغيرة. – ½ كوب زيت. – ¼ كوب سكر عادي. – 2 كوب دقيق. – 4 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. – رشة ملح. طريقة العمل – ضعي في طنجرة صغيرة الزبدة والسكر واخلطيهما جيداً. – ضعي فوق الزبدة والسكر الفراولة ولكن ابقي ما يعادل 10 حبات جانباً. – اخلطيها جيداً إلى أن تشعري أن الفراولة نضجت قليلاً. – اطفئي تحت الفراولة وضعيها في وعاء جانبي. – في وعاء آخر ضعي البيض والفانيلا واخلطيهما جيداً. – ضعي فوق البيض السكر والزيت واخلطيها جيداً. – افرمي حبات الفراولة التي وضعتها جانباً وضعيها على خليط كيك الفراولة. – ضعي في وعاء آخر الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح واخلطيهما جيداً. – أضيفي الدقيق والبيكنج باودر على خليط كيكة الفراولة تدريجياً إلى أن تنتهي الكمية. – كلما مزجتِ المقادير جيداً كلما كانت نتائج الكيكة النهائية أفضل. – احضري الصينية التي تريدين وضع كيكة الفراولة فيها. – ادهني الصينية بقليل من الزيت ورشي عليها الطحين. – ضعي في الصينية خليط الفراولة والزبدة. – ضعي خليط كيكة الفراولة فوق صوص الفراولة في الصينية. – شغلي الفرن على أعلى درجة لمدة خمس دقائق. – أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 درجة مئوية. – لا تقومي بفتح الفرن على الكيكة إلا بعد مرور الوقت اللازم لكيكة الفراولة في الفرن. – افتحي الفرن على الكيكة بعد مضي الـ 25 دقيقة وتأكدي في حال الكيكة نضجت أخرجيها من الفرن، وفي حال لم تنضج الكيكة أضيفي خمس دقائق ثم أخرجيها. – أخرجي الكيكة من الفرن واتركي الكيكة لتبرد ثم اقلبيها على صينية دائرية مناسبة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. – وبذلك تصبح كيكة الفراولة جاهزة. الملاحظات – من الممكن استبدال صوص الفراولة بالكريمة البيضاء. – الكريمة البيضاء تتكون من السكر والبيض والفانيلا. – تقدم هذه الكيكة باردة. – زمن التحضير: 15 دقيقة. – زمن الطهي: 35 دقيقة. – المجموع الكلي: 50 دقيقة. 
|
|
العرض الشجري