حضري الدوناتس لعائلتك في دقائـــــــــــــــق

[Mary Naeem]

حضري الدوناتس لعائلتك في دقائق

إذا كان أطفالك يعشقون الحلويات والمخبوزات وتخشين عليهم من المكونات الصناعية، التي تحتويها الأنواع الجاهزة، تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي والحلويات هايدي فيليب، وصفة "الدوناتس" اللذيذة، ليستمتع بها أطفالك، ويحلي بها الكبار بعد الإفطار.
المقادير:
-2 كوب دقيق.
-بيضة.
-ملعقه كبيرة لبن بودرة.
-ملعقة كبيرة سكر.
-رشة ملح صغيرة.
-ملعقة كبيرة خميرة جافة.
-ربع كوب زبد.
-ماء دافئ للعجن.
طريقة التحضير:
-في إناء للعجن، اخلطي الدقيق بالسكر والخميرة والملح، ثم أضيفي البيضة واخلطيها معهم.
-أضيفي الزبد واخلطي جيدا، ثم اسكبي عليها الماء بالتدريج، مع العجن بالعجان الكهربائي حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
-اتركي العجين ليخمر لنصف ساعة في جو دافئ، ثم افرديها وقطعيها على شكل الدوناتس الدائري.
-اتركيها ربع ساعة بعد التقطيع، ثم اقليها في زيت متوسط الحرارة.
-زينيها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.