دراسة «الكيك» و«البسكويت» يقلبان المزاج
أكدت دراسة أمريكية أن "البسكويت" و"الكيك" يلعبان دوراً في تقليب المزاج إلي الاسوأ والشعور بالضغط النفسي.
وكشف العلماء القائمون على الدراسة أن البسكويت والكيك يحتويان علي الأحماض الدهنية، التي تساعد علي فقدان الشعور بالراحة.
وتبين من خلال دراسة أجريت علي 5000 شخص، أن تناول الأشخاص مأكولات ذات الأحماض الدهنية مثل "كيك الكوكيز" قد يفقدهم الشعور بالراحة والسيطرة علي عواطفهم.
وقالت احدي الباحثات المشاركات في التجربة العلمية، انه كلما قلت المواد الغذائية في مأكولات، شعر الإنسان بالتعافي النفسي. مشيرة الى أن تجنب أو الحد من المصادر الغذائية للأحماض الدهنية غير المشبعة بداية جديدة لحياة صحية دون أمراض جسمانية أو نفسية.