|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
26 - 05 - 2015, 02:49 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
7 علامات تكشف السمك الطازج من الفاسد  لم تعد «الخياشيم الحمراء» مقياس صالح لمعرفة مدى جودة السمكة لأن محترفى الغش التجارى يبتكرون أساليب جديدة لخداع المستهلك حيث ابتكروا مواد توضع على الخياشيم تجعلها حمراء .. لذلك على كل سيدة أن تتعرف على الأساليب والطرق الأخرى التى تكشف السمك الفاسد. الدكتور محمد عبد الله مدير عام الأغذية بوزارة الصحة سابقاً .. يوضح لـ «صدى البلد» طريقة معرفة السمك الطازج من الفاسد قائلا: توجد علامات كثيرة تكشف عن فساد الأسماك غير الخياشيم الحمراء منها: - خروج القشرة الخارجية بسهولة عند ملامستها. - تكون منطقة البطن منتفخة وعالية أكثر من اللازم. - اذا وجدتى لحم السمكة طرى جدا ومفتت. - اذا انبعثت رائحة كريهة أو غير طبيعية من السمك. - عندما تضعى يدكى عليها أو تقومى بالضغط عليها يظل مكان أصابعك موجود عليها. - إذا كانت موجودة فى منطقة ملوثة وبدون ثلج. - تغير لون اللحم الداخلى للسمكة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| حيل بسيطة للتعرف على البيض الطازج من الفاسد عند شرائه |
| 11 علامة تكشف لك عن السمك الفاسد |
| 7 علامات تكشف لك إصابتك بالطفيليات |
| للأمهات..4 علامات تكشف ضعف نظر طفلك |
| كيف تشترين السمك الطازج؟ |
العرض الشجري