كيفيـة تقويـة جهـاز المناعـة عن طريـق الغـذاء المتـوازن والصحـي.

[مريم فكرى]

>كيفيـة تقويـة جهـاز المناعـة عن طريـق الغـذاء المتـوازن والصحـي.


فعندما يضعف جهازك المناعي فإن مدى جودة تغذيتك تساعد في تحديد سرعة إنحدار صحتك و قابليتك وإستعدادك للإصابة بالمرض والعدوى.
إذا أردت أن تقوي جهازك المناعي وتحميه فما عليك إلا أن يكون نظامك الغذائي متوازنا وصحيا.
إن الأسباب التي تؤدي إلى سوء الحالة الغذائية هي:
• سوء إختيار الطعام المتناول كتناول الأطعمة المقلية و الوجبات السريعة.
• مشكلة سوء الهضم و الإمتصاص

إرشادات تساعد على تقوية الجهاز المناعي:
• يجب تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل السكر ومنتجات الدقيق الأبيض لأنها تثبط عمل المناعة وتناولها بكميات قليلة من حين لآخر.
• إن الدهون المشبعة والوجبات العالية الدهون تجعل الهضم أقل كفاءة فيجب تجنب الدهون الحيوانية, لأنها تزيد من مستوى الكوليسترول و بعض الدهون في الجسم فتجعل إنتاج الأجسام المضادة أقل فعالية وتضعف الإستجابة للعوامل المعدية.ولكن زيوت الأسماك والنباتات تساعد على تقوية الوظيفة المناعية.
• الحفاظ على مستوى عال من كمية البروتين التي تتناولها لأنها تساعد على إنتاج وتعويض الطاقة , إن الزبادي القليل الدسم والدجاج والسمك واللحوم قليلة الدهن تؤمن بروتينات سهلة الهضم.
• أهمية التوازن بين كمية البروتينات والكربوهيدرات والدهون في النظام الغذائي.



كيفية تقوية المناعة:
• تناول طعاما كاملا ومتوازنا يحتوي على عناصر مغذية مع مضغه جيدا.
• إن أفضل الأطعمة هي الخضراوات والفواكه والبروتينات العضوية الطازجة كالسمك واللحوم.
• قلل أو إمتنع عن السكريات البسيطة وإستبدلها بالكربوهيدرات المركبة.
• قلل من الزيوت المشبعة والدهون.
• إستخدم الزيوت الأحادية الغير مشبعة مثل زيت الزيتون وزيت السمك و زيت بذر الكتان.
• لتحسين إمتصاص المواد الغذائية من الطعام يفضل تناول قليلا من الطعام لعدة مرات في اليوم.
• تأكد من أن الفواكه والخضروات التي تأكلها نظيفة تماما وسهلة الهضم بطهيها لمدة قصيرة قبل تناولها.
• تناول العديد من الأطعمة المتنوعة من خلال تكراره لفترات طويلة حتى لاتصاب بحساسية ضد الطعام.
• تجنب المواد التي تحتوي على مادة الكافيين.
• تناول الأطعمه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين.
• لقد أثبتت البحوث الطبيه أن الغضب يضعف الجهاز المناعي في الجسم
• ممارسة الرياضة تساعد على زيادة مناعة الجسم.
• تنفس بعمق لكي تحصل على كمية وافرة من الأوكسجين.
• للمحافظة على قوة المناعة خذ قسطا كافيا من النوم.

الأطعمة التي تساعد على تدعيم الصحة:
• إن تناول كوب لكوبين من الزبادي يوميا يدعم الجهاز المناعي.
• يعد الثوم منشط قوي للمناعة
• تناول الخضروات الغنية بالبيتاكاروتين مثل المشمش والجزر والبطاطا والبروكلي والسبانخ
• الحبوب الكاملة ودقيق القمح والموز والفول السوداني الغنية بمعظم أنواع الفيتامين ب.
• تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل الكيوي والفراولة والبرتقال والشمام والفلفل الأخضر.
• الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هاء مثل اللوز والبندق والخضر الورقية والزيتون والبقول.
• يساعد الكالسيوم وفيتامين د الجهاز المناعي بدرجة كبيرة, من المصادر المهمة هي: زبادي قليل الدسم والسمسم والخضروات الورقية والأسماك.
• المغنيزيوم من أهم العوامل الأساسية للحفاظ على صحة الجهاز المناعي, ويوجد في الموز والمكسرات والحبوب والخضروات الورقية الخضراء.