أجنحة الدجاج المتبلة

[Mary Naeem]

أجنحة الدجاج المتبلة

المقادير:

16 قطعة من أجنحة الدجاج

1 ملعقة كبيرة صويا صوص

1/2 كوب من الكاتشاب

1/2 كوب صلصة باربكيو

4 ملعقة صغيرة صلصة حارة (تاباسكو)

3 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور

1/2 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم

3 سن ثوم مهروس

1 عود بصل أخضر مفروم شرائح

4 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. نضع أجنحة الدجاج في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود وقشر الليمون المبشور والكاتشب وصلصة الباربكيو والصلصة الحارة. ونحرك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

2. نسخن الزيت في مقلاة ثم نضيف البصل والثوم المهروس والدجاج ونقلبهم جيدا

3.عندما ينضج الدجاج، نضيف البصل الأخضر ونقلب قليلاّ ثم يرفع عن النار ويقدم ساخنا