الزبادي يساعد في الوقاية من البرد والأنفلونزا
كشف تقرير نشر مؤخراً بموقع “رعاية الصحة” الأمريكي، أن الزبادي يساهم في الوقاية من الإصابة بالبرد والأنفلونزا ويحد من أعراضها.
وأوضح التقرير أن أحد أنواع الزبادي الذي يحتوي على الخمائر الحيوية المعروفة “بروبيوتك” باسم “Lactobacillus casei” يمتلك تأثيراً رائعاً في مقاومة إصابات الجهاز التنفسي، وذلك باستخدام ثلاثة آليات مختلفة: أولها الحد من فرص الإصابة البكتيرية والفيروسية للجهاز التنفسي وثانيها تقليل مدة الإصابة بالعدوى الميكروبية للجهاز التنفسي وأخيراً الحد من فرص الإصابة باحتقان الأنف والمرتبط بأمراض الجهاز التنفسي.
وشملت الدراسة مجموعة متطوعين من كبار السن يبلغ متوسط عمرهم 76 عاماً، وقاموا بتناول كوب إلا ربع من الزبادي الذي يحتوي على سلالة بكتيريا “L. casei”، وذلك بشكل يومي منتظم لمدة ثلاثة شهور، حسبما نشرت وكالة الأنباء “رويترز”.
وأوصى التقرير بتجنب تناول زبادي الفواكه الذي يباع داخل محلات السوبرماركت لأنه غني بالسكر ولكن يمكن إضافة الفواكه الطازجة إلى الزبادي دون مشاكل.
23 - 02 - 2015, 03:26 PM
العرض الشجري