فطيرة الكرز بالآيس كريم

[Mary Naeem]

فطيرة الكرز بالآيس كريم

المقادير:

3 بيض

70 غم سكر

100غم طحين

300 ملل حليب سائل بحرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 ملعقة صغيرة خل

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة كبيرة باكينج باودر

1 علبة كرز منزوع النواة

آيس كريم فانيلا للتقديم

طريقة التحضير:

1. ضعي في الخلاط الكهربائي البيض والسكر والطحين والحليب السائل والفانيليا والخل والملح والبايكنغ باودر. وأخلطي المكوّنات على سرعة عالية لمدة دقيقة.

2. إدهني صينية التارت (الفطائر) بالقليل من الزيت ووزّعي حبات الكرز في قعرها.

3. أسكبي مزيج البيض والسكر والطحين فوق الكرز.

4. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.

5. قدميها مع كرة من آيس كريم الفانيلا