أحذر اللحوم المصنعة

[Mary Naeem]

أحذر اللحوم المصنعة

انتشرت اللحوم المصنعة بشكل ملحوظ خلال الآونة الأخيرة، ويقوم الكثيرون بتناولها بكميات كبيرة، على الرغم من الأضرار الصحية الكبيرة التى تسببها، ويغفل عنها الكثيرون للأسف. وفى هذا السياق تشير الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، إلى أنه فى البداية يجب علينا أن نتعرف أكثر على ماهية اللحوم المصنعة، وهى الهمبورجر واللانشون والسجق والهوت دوج، التى تقوم بتصنيعها الكثير من الشركات ويقوم بتناولها أعداد مهولة من البشر. وتتابع الدكتورة أمال فتحى استشارى السمنة والنحافة أن هناك العديد من الدراسات التى أثبتت أن الإكثار من تناول تلك اللحوم قد يكون سبباً فى حدوث الوفاة المبكرة لهؤلاء الأشخاص، كما أن تلك اللحوم غنية بالكولسترول والدهون المشبعة، وقد تكون من أهم أسباب الإصابة بمرض الشريان التاجى بالقلب، كما أنها ترفع خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة. وتضيف الدكتورة أمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، أنه يجب الابتعاد عن تناول تلك اللحوم المصنعة لتجنب الإصابة بالعديد من تلك الأمراض.