كيف تتغلب على إدمان العيش أو المكرونة؟

[Mary Naeem]

كيف تتغلب على إدمان العيش أو المكرونة؟

تحتل الكربوهيدرات الحصة الأكبر من معاناة الراغبين في فقدان أوزانهم، حيث أن كل ما نشتهيه ونحن نتبع "دايت" يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، من أرز، مكرونة، بيتزا، لذا وفي محاولة لإنهاء هذه المعاناة إليك بعض النصائح التي قد تساعد في التخلص من إدمان الكربوهيدرات.

وفقا لموقع Live strong فأنه يمكنك مساعدة نفسك عند اتباع نظام غذائي بتلك الأشياء:

وهذه النصائح يقدمها الثنائي د.راشيل هيلر ود.ريتشارد هيلر، ونُشرت في كتاب The Carbohydrate Addict's Diet لأول مرة في عام 1993، ويستند الكتاب على فرضية أن الكثير من الأشخاص مدمنين للكربوهيدرات، مما يؤدي إلى عدم استقرار مستويات سكر الدم والطاقة، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن، في حين أن الكتاب يقوم على عدم تقييد خياراتك الغذائية.

• البروتين:
يجب تناول 3 وجبات يوميا دون تفويت أي منهم، و يتم التحكم بأول وجبتين، ويتم إدخال البروتين فيهما، لذا يمكنك تناول الدجاج والديك الرومي ولحم البقر والخنزير والضأن وأي نوع من الأسماك.

• الخضروات:
في حين أن أول وجبتين من اليوم لا يحتويان على الكربوهيدرات النشوية، يمكنك الحصول على بعض الكربوهيدرات على شكل سلطة وخضار، مثل السبانخ، الكرنب، اللفت، الهليون، القرنبيط، الكوسا، المشروم، وتجنب الخضراوات النشوية مثل البطاطس، البطاطا الحلوة، وأيضا الفواكة.

• الكربوهيدرات:
الوجبة الثالثة والمعروفة باسم الوجبة المكافأة، هذه الوجبة يمكن أن تحتوي على الكربوهيدرات، ولكن لا يزال يجب أن تكون متوازنة، لذا من الأفضل أن تبدأ وجبتك مع كوب أو اثنين من السلطة، ثم تقسم ما تبقى من الوجبة إلى 3 أجزاء، وينبغي أن يكون ثلث بروتين وثلث خضروات، والثلث الأخير كربوهيدرات، مثل الخبز والفول والأرز والبطاطس أو حتى الحلوى.

• كيفية عمل هذه الطريقة:
هذه الطريقة تقوم على فكرة بسيطة وهي تقييد الكربوهيدرات بشكل كبير خلال معظم ساعات النهار، وبالتالي إفراز إنسولين أقل بكثير مما لو كنت قد تناولت وجبات عالية من الكربوهيدرات في كل وجبة، فعند إفراز إنسولين أقل يتم تخزين كمية أقل من الدهون ويتم حرق المزيد من الدهون، وعندما يفرز الجسم إنسولين أقل، ينظم الدماغ الشهية وإنتاج السيروتونين، وهو الهرمون الذي يعطي الشعور بالشبع.