|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
24 - 11 - 2014, 11:23 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الوراك المشوية علي الجريل  اخرج من روتين سندوتش المدرسه واعملى لاولادك سندوتش مختلف من الوراك المشويه على الجريل للشيف رحاب حموده المقادير : كيلو اوراك فراخ مخليه مقطع مكعبات متوسطه التتبيله : حبة بصل مقطع قطع كبيره ربع كوب ماء ربع كوب خل نصف ملعقه كبيره سويت صويا 2 ملعقه كبيره كاتشب ملعقه كبيره ملح ربع ملعقه كبيره فلفل أسود رشه( حبهان بودر - كزبره بودر - زعتر - بردقوش - روز مارى ليمون بودر - سماق - مراميه زرورد - زنجبيل - ببريكا ) ربع كوب كاتشب ( قبل الشواء ) رشه زيت الطريقه : 1 - يتم وضع كل مقادير التتبيله فى الخلاط وتخفق جيدا حتى تصبح ناعم جدا 2 - يتم تتبيل الفراخ بها لمده 8 ساعات مع الاحتفاظ بها فى الثلاجه 3 - يتم نشل الفراخ من التتبيله ونضع عليها ربع كوب كاتشب وتخلط جيدا 4 - تسخن الجريلا جيدا ونضع الفراخ عليها ثم رشه زيت وتترك حتى تشوى جيدا 5 - يدهن السندوتش بالثوميه بالخيار ثم نضع فيه الفراخ وتقدم 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل الفراخ المشوية |
| طريقة عمل الكفتة المشوية |
| طريقة عمل الكبدة المشوية |
| طريقة عمل اللحمة المشوحة |
| طريقة عمل الكبدة المشوية |
العرض الشجري