8 أطعمة تحمى البنكرياس

[Mary Naeem]

8 أطعمة تحمى البنكرياس

يعتبر البنكرياس واحداً من أهم أعضاء الجسم وجزء من الجهاز الهضمى يقع فى تجويف البطن خلف المعدة وهو العضو المسؤول عن إنتاج العديد من الهرمونات كما ينتج الأنزيمات التى تفتت أنواع مختلفة من الأغذية.

ينتج عن التهاب البنكرياس ألم شديد وحمى وإسهال لذا تعتبر صحة هذا الجهاز أمر حيوى للصحة العامة وهناك العديد من الأطعمة التى تساعد فى حماية البنكرياس منها:

1. الثوم
وهو نوع من أنواع الخضار الذى ينتمى إلى عائلة الكرات والبصل والحلبة، وكلها تحتوى على الكبريت والسيلينيوم والأرجينين والفلافونويد ومواد أخرى تساعد على الوقاية من السرطان.

2. السبانخ
خيار صحى للبنكرياس حيث أظهرت الدراسات دوره فى الوقاية من سرطان البنكرياس.

3. الزبادى
يحافظ على توازن البكتريا الجيدة فى الجسم كما أنه يساعد على الهضم ويحمى من العديد من الأمراض.

4. الكرز
مصدر طبيعى لمضادات الأكسدة وقد ثبتت فاعليته للوقاية من سرطان البنكرياس.

5. الفطر
يقوم بتثبيط الخلايا السرطانية فى البنكرياس كما أنه مصدر جيد للألياف والسيلينيوم والبوتاسيوم وفيتامين د2 ويحتوى على سعرات حرارية منخفضة ويمكن تناوله مطبوخاً ونيئاً.

6. البروكلى
تحمى أنسجة البنكرياس كما أنها مصدر جيد للألياف.

7. البطاطا الحلوة
توفر حماية للبنكرياس وتساعد على تحرير السكريات من الجسم لتخفيف الضغوط عن الجهاز الهضمى.

8. العنب الأحمر
مصدر غنى بمضادات الأكسدة ويساعد على منع تليف الأوعية الدموية ويخفف من الإلتهاب ويساعد على القضاء على الخلايا السرطانية فى البنكرياس.

اتباع نظام غذائى يحتوى على هذه المواد يحافظ على صحة البنكرياس ويحمى من الإصابة بالسرطان المتعلق به كما يجب أن لا ننسى ممارسة الرياضة والإبتعاد عن مسببات السرطان المعروفة كالتدخين وغيره.