منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 14 - 05 - 2012, 05:57 AM
 
بيشوى
| غالى على قلب الفرح المسيحى |

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  بيشوى غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 63
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,237

برازق مع السمسم المحمّص

برازق مع السمسم المحمّص

المكوّنات:
* 1 كغ من الدقيق العادي
* 1¼ كوب أو 230 غ من السميد
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ كوب أو 340 غ من السكر
* 750 غ من السمن
* 230 مل من الماء
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
* ½ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
* 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
* 75 مل من قطر السكر
* 2½ أكواب أو 400 غ من السمسم المحمّص
* 300 غ من الفستق? المسحوق




طريقة التحضير:


*يُخلط الدقيق مع السميد، حليب نستله المكثّف المحلّى، السكر، السمنة، الماء، الخميرة والمحلب، لتشكيل عجينة طريّة تُحفظ جانباً لمدّة 10 دقائق. في هذه الأثناء، تذوّب الزبدة وتُخلط مع القطر، ويُسكب المزيج فوق السمسم.

*تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة. ويُضغط على كلّ كرة برقّة لتكوين دائرة بقطر 4 سم. ثمّ يُغطّس أحد جانبي دائرة العجين في الفستق المسحوق، بينما يُغطّس الجانب الآخر في السمسم.

*تُخبز الدوائر في صينية غير قابلة للالتصاق على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
رد مع اقتباس
 


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
إنّه ابن الله المخلّص ومريم هي أمّ ابن الله المخلّص
من فوائد المدهشة لزيت السمسم يتحمل زيت السمسم الحرارة
فوائد شرب زيت السمسم على الريق الفوائد الموضعية لزيت السمسم
الله هو المخلّص
برازق


الساعة الآن 10:29 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024