رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
كباب حلة المقادير -نصف كيلو لحم بتلو مكعبات -ربع كيلو بصل مكعبات -ملعقة صغيرة ثوم مفروم -ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات -ملعقة كبيرة زيت ذرة -كوب مرقة -ملح وفلفل حسب الاحتياج الطريقة: -يشوح البصل حنى يأخذ اللون الذهبى ثم يضاف اللحم والثوم ثم تضاف المرقة وتتك حتى التسوية ثم يتم ضبط الملح والفلفل والأسود. -ثم يضاف البطاطس المسلوقة. |
|