|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
26 - 09 - 2014, 01:40 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
5 اطعمة تجنب زيادة الافراط فى تناولها  تناول بعض الاطعمة بكميات كبيرة قد يسبب الضرر اكثر من فائدتها بكثير ،حيث اوضح الخبراء ان المبالغة فى تناول بعض الاطعمة قد يكون خطير على الصحة العامة وفى المقال التالى نتعرف على أكثر 5 اطعمة يجب الاعتدال فى تناولها حتى يمكن تجنب اضرار المبالغة فى تناولها وهى : البرتقال والطماطم المبالغة فى تناول البرتقال او الطماطم قد يسبب زيادة حمض المعدة وارتجاع المرىء ، يقول جينا سام، MD، MPH، مدير مركز جبل سيناء على الحركة الجهاز الهضمي في مستشفى جبل سيناء. زيادة كمية الحمض يرتبط مع تناول الكثير من البرتقال أو الطماطم (البندورة) يمكن أن يؤدي إلى زيادة اضطرابات الجهاز الهضمى على فترات طويلة وينصح بتناول ثمرة أو اثنين يوميا . التونة المعلبة التونة من الاسماك الغنية بزيوت الاوميجا ولها العديد من الفوائد الصحية حيث تساعد على تنظيم السكر فى الدم وخسارة الوزن ومنع زيادة الكوليستيرول الضار ، ولكن الاسراف فى تناول التونة على المدى البعيد يؤدى الى زيادة تراكم الزئبق فى الجسم وهو ما يؤدى الى مشاكل فى الرؤية وضعف السمع والنطق وضعف فى العضلات ،وينصح بتناول 3 او 4 علب من التونة خلال الاسبوع على حد اقصى . السبانخ تعتبر من الخضروات الورقية الغنية بالحديد والبروتين والالياف والفيتامينات وتحتوى السبانخ على البيتا كاروتين المهم لتقوية النظر ،ولكنها ايضا تحتوى على نسبة كبيرة من الاوكيلات التى زيادتها يمكن ان تتسبب فى تكون حصوات الكلى وينصح بعدم المبالغة فى تناولها فثط يكفى مرتين اسبوعيا . المكسرات المكسرات وجبة غنية وخفيفة وتعتبر مصدر كبير من البروتين، والألياف، والأحماض الدهنية الأساسية، والسيلينيوم. بالاضافة الى ذلك، تناول المكسرات لخفض الكولسترول في الدم وضغط الدم، ومع ذلك تحتوى المكسرات على كمية كبيرة من السيلينيوم والتى قد تكون سامة بتركيزات كبيرة وتؤدى الى فقدان الشعر، وهشاشة أو فقدان الأظافر، والتهاب الجلد، تشوهات عصبية ويجب عدم الاكثرا منها يوميا حيث تكفى حفنة صغيرة يوميا فقط . البروتين الحيواني الاعتماد على مصدر البروتين الحيوانى قليلة الدهون مثل صدر الدجاج او البيض قد يكون خطير حيث يعود الجسم على إفراز هرمون الانسولين عامل النمو 1 (IGF-1) والذى يسبب الشيخوخة وزيادة خطر الاصابة بالسرطان وقد وجدت دراسة نشرت أن هناك زيادة قدرها أربعة أضعاف في مخاطر الوفاة المرتبطة بالسرطان، وزيادة 75٪ في العدد الإجمالي للوفيات لدى الأشخاص الذين حصلوا على 20٪ على الأقل من سعراتهم الحرارية من البروتين الحيواني (في مقابل 15 في المئة أو أقل). محاولة للحصول على غالبية من البروتين الخاص بك من النباتات، مثل الفاصوليا والمكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة 
|
|
العرض الشجري