8 طرق لتدريب الطفل على تناول الخضراوات

[Mary Naeem]

8 طرق لتدريب الطفل على تناول الخضراوات

إذا كان طفلك ممن لا يحبون الخضراوات قد تضطر إلى ألعاب مثل الغميضة لإخفاء حبات البازلاء مثلاً داخل الفطائر، أو إضافة بعض الخضراوات لصلصة المعكرونة، أو إضافة أوراق من السبانخ إلى العصائر، وإليك بعض الطرق التي تساعد فى تعليم الطفل حُب تناول الخضراوات بدلاً من إخفائها داخل الأطعمة.

الخضروات ليست عدواً
يسمع الأطفال كثيراً من الرسائل السلبية عن الخضراوات، فعندما يقال لهم لا يمكن أكل الحلويات إلا بعد تناول الخضراوات تصل إليهم رسالة مفادها أن الخضراوات شيء سلبي، ولا يمكن الاستمتاع بها.

التوقف عن إخفاء الخضروات
وجدت دراسة جديدة نشرت في مجلة التغذية أن الأطفال يشعرون بالسعادة عندما يأكلون فطائر أو أي طعام آخر وهم يعلمون أن بداخله خضراوات، بل إن الباحثين قدموا للأطفال شيكولا مع الكوسا وكعك الزنجبيل مع القنبيط ولقيا قبولاً، إخبار الطفل أن العجين يحتوى على الخضراوات أفضل من إخفائها.

دع الاختيار للطفل
وجد باحثون في هولندا، أنه عند تخيير الأطفال بين سن 4 و12 عاماً بين تناول الخضراوات والفواكه يتناولون كمية جيدة من الخضراوات.

المقرمشات
يحب الأطفال تناول الخضراوات عندما تكون مقرمشة، وذلك بحسب بحث هولندي وجد أن أغلبية الأطفال يفضلون الخضراوات المجففة (ميبسة) مقارنة بتناولها بواسطة 6 طرق أخرى مختلفة من ضمنها العصائر.

المكافآت غير الغذائية
بينت تجربة شارك فيها أكثر من 3 آلاف طفل متوسط أعمارهم 4 سنوات أن حصول الأطفال على مكافآت غير غذائية، مثل الاستيكر أو مزيد من وقت اللعب يحفزهم أكثر على تناول الخضراوات، بدلاً من ربط تناول الخضراوات بمكافأة غذائية، أو ربط عدم تناول الخضراوات بنوع من العقاب، لكن يرى بعض خبراء التربية أن فكرة المكافأة على تناول الخضراوات ليست جيدة، ويفضل تجنبها.

الإضافات
وجد باحثون من جامعة تمبل، أن إضافة صلصة السلطة (دريسينج) يجعلها أكثر قبولاً لدى الأطفال.

تكرار المحاولة
قد يستغرق الأمر 10 مرات تقدم فيها نوعاً معيناً من الخضار للطفل قبل أن يتقبل تناوله للمرة الأولى، لذلك لا تستسلم بسهولة.

القدوة
أفضل طريقة لتدريب الطفل على تناول الخضراوات أن يكون الأبوان قدوة لهم ويتناولون الخضراوات بانتظام.