|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
23 - 08 - 2014, 04:04 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة إعداد «الشاورما التركية»  المقادير: - كيلو لحم بدون عظم "أو دجاج"، عصير ليمونة، 3 ملاعق كبيرة خل، ملح، فلفل أسود، بهارات، قرفة. طريقه التحضير: - ننظف قطعة اللحم ونغسلها. - نضعها في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل). - توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا - في هذه الأثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة إلى شرائح رقيقة. - تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها. - يرش فوقها نصف كمية التوابل. - يضاف عصير الليمون والخل فوق اللحم. - ترش بقية التوابل فوق الشرائح وتترك على النار حتى تنضج. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| أوروبا تتجه لحظر الشاورما التركية |
| طريقة عمل فتة الشاورما |
| طريقة إعداد «لحم الإنتركوت» المشوي على الطريقة التركية |
| طريقة إعداد «الشاورما التركية» |
| طريقة عمل الشاورما |
العرض الشجري