15 - 05 - 2014, 04:53 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد
المقادير
- لبن مكثف , علبة
- جبنة كيري , باكيت
- ليمون , حبة
- جيلاتينه , ملعقة
- بسكوت ماري , باكيت
- سكر ,2 ملعقة
- زبدة ,150 غرام
- فراولة ,2 كوب
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت ناعماً، ثم سيحي الزبدة واخلطيها جيداً بالبسكويت وضيفي لها السكر، ثم أعيدي دعك المزيج جيداً.
- ضعي كل المكونات المتبقية في الخلاط واخفقيها إلى أن تصبح كالكريما.
- ذوّبي الجيلاتينه في ماء ساخنٍ، ثم صفّيها.
- ضعي في قاعدة الصينية طبقة البسكويت والزبدة وفوقها الخليط، ثم أدخليها الثلاجة.
- ضعي الفراولة على النار وأضيفي لها نصف فنجان من الماء وربع كوب من السكر.
- ثم ضعيها عل طبقة البسكويت.
- أدخليها إلى البرّاد على الأقل 4 ساعات، ثم قدّميها باردة.
|
