دراسة بريطانية تحذر أصحاب السمنة المفرطة من تناول "المقليات"
حذرت دراسة علمية حديثة نشرتها المجلة الطبية البريطانية من يعاني من سمنة وراثية من تناول الأطعمة المقلية موضحة أنها تزيد فرص زيادة الأوزان لديهم، ورصدت الدراسة أن تناول 4 وجبات مقلية أو أكثر أسبوعياً يؤدي لزيادة 2 كيلو لدى النساء، و0.7 كيلو لدى الرجال مقارنة بمن لديهم نفس الجينات التي تزيد السمنة لكنهم يتناولون الأطعمة المقلية مرة واحدة أسبوعياً.
وتبين أن هذه المعدلات تنخفض كثيراً لدى من لديهم عوامل وراثية أقل استعداداً للسمنة، حيث تنخفض إلى 0.5 كيلو لدى لنساء، و0.4 كيلو لدى الرجال.
22 - 03 - 2014, 11:15 AM
العرض الشجري