إدمان الطعام ليس كأي إدمان فهو دائما متاح ودائما مباح ولا يخشي من تبعاته من شرطة ولا قانون لكن تبعاته الصحية أكثر خطورة من أية مخالفة ، وعليك باتباع عدد من الأساليب للتوقف عن إدمان الطعام الذى يصيب بالسمنة وأمراض كثيرة ومن أول هذه الأساليب، تناول الطعام ببطء، وامضغه ببطء، وحاول الاستمتاع بمذاقه لأقصى حد ممكن مع التمهل، وقم باختيار أطعمة متنوعة، وغير طريقة تحضير الطعام لكسر أي علاقة إدمان قائمة
وعدم تركيز أو تمحور المناسبات والاحتفالات على الطعام، وتغير محورها ليصبح تزيين الغرفة بديكورات مميزة، أو أماكن جلوس الضيوف، أو الموسيقى التي سيتم الاستماع إليها والإضاءة.
وعند الذهاب إلى المطعم عليك التفكير فيه باعتباره امتداد لمطبخك، مع فرق أن شخصاً يقوم بإحضار الطعام إليك، وغسل الصحون بدلاً منك. في بيتك لن تتناول عصائر في كل مرة تأكل فيها، ولن تتناول كل الموجود في سلة الخبز والزبدة، ولن تتناول حلويات بعد الانتهاء من الطعام الرئيسي، وربما لن تشرب قهوة بعد نهاية الوجبة.
ومن أهم علامات مدمني الطعم أنهم مثاليون في تحضير المائدة أو في الطبخ وتحضير الأكلات المميزة. ينطبق ذلك كثيراً على الأمهات، اللاتي عليهن تذكر أن المثالية لا وجود لها، وأنه لابد عند التسوق مثلاً من تحديد الهدف، وعدم الخروج عن قائمة المشتريات.
ومن المفيد أيضاً تسجيل قائمة الطعام التي تناولتها، والتعرف على وزنك بشكل دوري، كل يوم أو اثنين، لمعرفة تأثير الطعام على الوزن على الفور. سيساعد ذلك على استعادة السيطرة. مراجعة السجل الغذائي لأطعمة العشاء التي تناولتها خلال الأسبوع الماضي ستكشف لك كم ما تناولته دون أن تكون جائعاً بالفعل.
18 - 03 - 2014, 01:24 PM
العرض الشجري