قيمة وفائدة الطبخ مع طفلك

[حمامة السلام]

يعد المطبخ مكانا ممتعا للطفل حيث يرى الطفل داخله والدته تعمل وتقوم بتجهيز الطعام، وحتى إذا كان الطفل ليس صغير السن وكان متقدما فى العمر بعض الشئ فإن الطفل قد يكون مهتما برؤية واكتشاف كيف يتم إعداد الوجبات المختلفة والمخبوزات المتنوعة. وبالتأكيد فإن الأم لن تتمكن دائما من إدخال الطفل للمطبخ معها ولذلك عليها أن تختار الوقت المناسب لهذا الأمر.
الدخول للمطبخ أمر ممتع للطفل ولكنه أيضا أمر له العديد من الفوائد فالطفل فى سن ما قبل المدرسة عندما يدخل المطبخ ويساعد فى إعداد الأطباق المختلفة فإنه يشعر بأن له قيمة. وبالنسبة للطفل فى سن المدرسة فإنه عندما يتعلم بعض أساسيات الطبخ فإنه يمكنه أن يستخدم مهاراته الحسابية فى الطبخ وفى تجهيز الوصفات المختلفة. ويمكنك أيضا أثناء وجود طفلك فى المطبخ أن تتحدثى معه عن مبادئ التغذية السليمة والصحية وسبب اختيارك لبعض المكونات المعينة.
سيتعلم طفلك أثناء وجوده فى المطبخ أهمية إتباع التعليمات عن طريق الاهتمام بتعلم وصفات الوجبات المختلفة واستخدام أكواب القياس لتحديد كمية المكونات المطلوبة وهو الأمر الذى سيعلم الطفل أيضا الدقة. وبالإضافة لما سبق فإن قراءة وصفات الوجبات المختلفة أمر قد يحسن من مهارات القراءة عنده.
إذا تعلم طفلك الطبخ فإن هذا الأمر قد يجعله أكثر إقبالا على تناول الطعام وأكثر إقبالا على تناول أطعمة جديدة لأنه قد سهم فى طبخها.
يجب أن تقومى بالتخطيط مسبقا للوجبة التى ستقومين بإعدادها أنت وطفلك، مع الوضع فى الإعتبار أنه إذا كان الطفل صغير السن فيمكنك أن تختارى طبقا أو وجبة بسيطة مكوناتها لا تتعدى الخمسة عناصر. على الأم أن تراقب طفلها جيدا أثناء وجوده معها داخل المطبخ مع الوضع فى الإعتبار أن الطفل داخل المطبخ عليه ألا يقوم بلمس الأوانى الساخنة مع تذكير الطفل دائما بالأخطار التى يجب عليه الابتعاد عنها داخل المطبخ. يجب أن تتحدثى مع طفلك عن المهام المسموح له إنجازها داخل المطبخ والمهام التى يجب عليه الإبتعاد عنها.