اسم هذه الفاكهة في العبرانية "تبوح" (نش 2: 3 و 5 و 7: 8 و 8 : 5 وام 25: 11 ويؤ 1: 12) وهذا الاسم يفيد معنى الرائحة الذكية وهو من أخص صفات التفاح فإنها منعشة للمعيي والمريض ومفرح للجميع، ولا يعتد برأي من أراد أن يترجم اللفظة العبرانية بالمشمش أو الرمان لزعمهم أن التفاح قليل الوجود في المشرق وأنواعه غير معتبرة. ويُذكر شجر التفاح بين فواكه فلسطين في يؤ 1: 12 وتوجد بلاد تُسمّى تفوح في الأراضي المنخفضة (يش 15: 34) وقرب حبرون (35) وعلى حدود افرايم ومنسى (يش 17: 8) حيث تنمو أشجار التفاح هناك. واسم التفاح باللاتينية Pyrus malus.