|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
01 - 06 - 2013, 07:16 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل موس الفراولة  المقادير: نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة المفرومة والمهروسة كوبان ونصف الكوب من الكريما الطازجة المخفوقة لتصبح شانتيي علبة من جيلو الفراولة ربع كوب من الماء المغلي ربع كوب من الماء البارد ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر طريقة التحضير: تهرس حبات الفراولة للحصول على هريسة ناعمة. يضاف إليها نصف كوب من السكر ويخلط معها. تخفق الكريما الطازجة لتصبح جامدة. تذوب علبة الجيلو في الماء المغلي والماء البارد. يخلط بعدها مزيج الجيلو مع هريسة الفراولة ومسحوق الجيلاتين المذوب. يضاف نصف كوب من الكريما المخفوقة إلى مزيج جيلاتين الفراولة، ثم يخلط كل هذا المزيج مع ما تبقى من الكريما. يخلط المزيج بعناية بواسطة شريط معدني. يسكب الموس في أكواب زجاجية طويلة ويترك في الثلاجة حتى يجمد. تزين أكواب الموس بحبات الفراولة أو التوت الأحمر وتقدم بمثابة نوع من الحلوى الباردة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل سابليه الفراولة |
| طريقة عمل ( مربى الفراولة ) |
| طريقة عمل جيلى الفراولة |
| طريقة عمل مربي الفراولة |
| طريقة عمل ميلك شيك الفراولة |
العرض الشجري