منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12 - 05 - 2013, 12:06 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,942

طريقة عمل قالب اللحم المفروم




وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي 60 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص






طريقة عمل قالب اللحم المفروم
المقادير
  • أوريجانو (أو شبت أو بقدونس) مفروم,2 ملعقة كبيرة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم, كوب
  • فلفل أخضر مفروم, كوب
  • جزر مبشور, حبة
  • ثوم مفروم,2 فص
  • لحم مفروم,0.50 كيلو
  • بيض ,2 حبة
  • بندورة مصفاة, كوب
  • أرز مطحون أو مجروش,0.50 كوب
  • جبنة بارمازان مبشورة,0.25 كوب
  • ملح و فلفل , حسب الرغبة


طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

- يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقائق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.

- تُضاف باقي المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.

- يُوضع الخليط في قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.

- يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.

- يُقطع إلى شرائح ويُقدم.

- يُمكن أن يقدم مع مكرونة أرز (سولفان)، أو أرز مطهو، أوصلصة مكرونة، أو بطاطس مهروسة.




رد مع اقتباس
 


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل قالب اللحم المفروم ( الميت لوف )
قالب اللحم المفروم
طريقة عمل البطاطس المشوية بحشو اللحم المفروم
فطيرة اللحم المفروم
طريقة عمل روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق


الساعة الآن 07:26 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024