سلطة والدورف

[مريم فكرى]

سلطة والدورف

وصفات مميّزة وسهلة التّحضير من المطابخ الغربيّة على مائدتك، ستلقين الإشادة بعد تذوّقها من قبل أفراد عائلتك!

المقادير

للسلطة:

•حبّتان من التّفّاح الأخضر المقطّع إلى مكعّبات

•حبّتان من التّفّاح الأحمر المقطّع إلى مكعّبات

•عودٌ من الكرفس المقطّع إلى قطع صغيرةٍ

•60 غراماً من الجوز

•60 غراماً من الكرز المجفّف

•6 غرامات من الجبنة الزرقاء

•4 ورقات من الخسّ الأخضر

•حبّتان من البندورة صغيرة الحجم

للتتبيلة:

•120 غراماً من الزبادي

•120 غراماً من الزبادي بنكهة الفانيليا

•5 غرامات من بشر الليمون الحامض

•ملعقتان من عصير الليمون الحامض

طريقة التحضير

1. لإعداد التتبيلة: تُخلط مكوّناتها معاً في الخلاط، حتّى تمتزج جيّداً.

2. تُضاف مكعّبات التّفاح الأخضر والأحمر والكرفس في التتبيلة.

3. يقطّع الخسّ إلى قطع كبيرة والبندورة إلى أنصاف.

4. تُضاف التتبيلة مع التّفاح والجوز والكرز المجفّف والجبنة الزّرقاء المجفّفة، إلى الخسّ والبندورة.

(هذه المقادير تكفي لأشخاص ثلاثة)