تحتوي فاكهة المشمش على مضادات الأكسدة ( Antioxidants)

[Mary Naeem]

تشتمل فوائد المشمش على ما يلي:
الوقاية من الأمراض المزمنة

تحتوي فاكهة المشمش على مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants)،
التي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة، حيث أن من أهم
أسباب الإصابة بالأمراض المزمنة تراكم الجذور الحرة في الجسم
والإصابة بالالتهابات المزمنة، وتعمل هذه المركبات على معادلة
الجذور الحرة، والوقاية من الضرر الناتج عنها للخلايا،
وبالتالي الوقاية من الالتهابات.

من مضادات الأكسدة المتواجدة في المشمش،
والتي تساهم في الوقاية من التأكسد الإجهادي ما يلي:

البيتا كاروتين.
فيتامين A.
فيتامين C.
فيتامين E.
مركبات البوليفينول، أهمها الفلافونويدات،
مثل الأحماض الكلوروجينية، والكاتيكينات، والكويرسيتين.