طريقة بسكويت صيامي

[الوردة الذهبية]

البسكويت الصيامي
يعتبر البسكويت أحد أنواع الحلويات اللذيذة، وسهلة التحضير، حيث من الممكن تحضيره بعدة طرق، ومنها: الطريقة الصيامية، وذلك بالاستغناء عن المنتجات الحيوانية عند تحضيرها، مثل: الحليب، والزبدة الحيوانية، والبيض، والاعتماد على المنتجات النباتية فقط، ومن الممكن تحضيره هشاً، أو مقرمشاً، وبحشوات مختلفة؛ مثل: التمر، والتين، والمربى، والطحينة مما يسهل تقديمه
مع المشروبات الساخنة أو الباردة حسب الرغبة.
وهو مناسب للنباتيين، وللصيام عند المسيحيين، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل بسكويت صيامي.
طريقة عمل البسكويت الصيامي
المكوّنات المطلوبة :
كوب إلا ربع من السكر المطحون.
كوب ونصف من زيت النباتي بديل الزبدة .
أربع ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
كوبين من الماء بديل حليب .
طريقة التحضير:
نخلط الطحين مع السكر، والفانيلا، والبيكنج باودر.
نضيف زيت النباتي، ونخلطها مع المكونات ونعجن المكونات في الماء للحصول على عجينة متماسكة، ونتركها لمدة ساعة إلى أن ترتاح.
نشكلها بالأشكال التي نفضلها، وندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة عشر دقائق إلى أن يتحمر، ونخرجه.
نحشيها في الحشوات مفضلة لدينا التمر مربى الطحينة فستق حلبي وغيره الكثير .
منقول