القيمة الغذائية للفستق الحلبي

[Mary Naeem]

يمتلك الفستق الحلبي فوائد أخرى

بالإضافة إلى فوائد الفستق الحلبي التي ذُكرت سابقًا فهناك مجموعة أخرى من الفوائد، تتمثل بالآتي:

يحسن صحة العيون، ويقي من أمراضها المختلفة.
يعالج ضعف الانتصاب.
يعزز صحة البشرة ونضارتها.
يحسن صحة الجهاز العصبي.

القيمة الغذائية للفستق الحلبي

إن فوائد الفستق الحلبي ناتجة من القيمة الغذائية العظيمة الموجودة في الفستق الحلبي، فكل 100 غرام من الفستق الحلبي يحتوي على الآتي:
العنصر الغذائي الكمية /100 غرام
الطاقة 560 سعر حراري
الألياف الغذائية 10.6 غرام
البروتينات 20 غرام
الدهون 45 غرام
البوتاسيوم 1025 مليغرام
الفسفور 490 مليغرام
فيتامين ب6 1.7 مليغرام
الكالسيوم 105 مليغرام
الحديد 4 مليغرام
المنغنيز 1.2 مليغرام
الزنك 2.2 مليغرام
المغنيسيوم 121 مليغرام
السيلينيوم 7 ميكروغرام
فيتامين ج 5.6 مليغرام
فيتامين أ 516 وحدة دولية
حمض الفوليك 51 ميكروغرام

يعد الفستق الحلبي أحد أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين ب6 على وجه الخصوص، كما أن الفستق الحلبي يعد مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم وربما يتفوق على الموز في ذلك.
أضرار الفستق الحلبي

إن الحصول على فوائد الفستق الحلبي يتطلب تناوله بكميات عادية وعدم الإكثار منه، فقد يتسبب الإفراط في استهلاك الفستق الحلبي بالعديد من الأضرار، ومنها الآتي:

يؤدي إلى مشكلات واضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، والنفخة، وآلام البطن، والإسهال.
يرفع ضغط الدم، لا سيما عند استهلاك الفستق الحلبي المملح.