يساعد على تدفق الدم إلى العضلات التي تحتاج إلى إصلاح بعد جلسات التمارين الرياضية، النترات الموجودة في البنجر مسؤولة عن زيادة تدفق الدم وفوائدها، البنجر مصدر للنترات ، والتي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك في الجسم، يؤثر أكسيد النيتريك على توسع الأوعية ، أو زيادة تدفق الدم ، توسع القصبات ، مما يجعل التنفس أسهل.