بعد التعرف على فوائد البطاطس الصحية، نذكر بعض المحاذير والمخاطر المرافقة لتناولها في ما يأتي:
تجنب تناول براعم البطاطس أو أوراقها لأنها تعد سامة.
تجنب تناول البطاطا ذات اللون الأخضر لاحتوائها على مادة السولانين السامة والتي قد تسبب مشاكل في الدورة الدموية، ومشاكل في التنفس، وصداع، وتشنج في العضلات، والإسهال.
تجنب الإفراط في تناول البطاطس من قبل المصابين بمرض السكري أو السمنة لاحتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة والتي قد لا تكون مفيدة لهم.
تجنب الإفراط في تناول البطاطس من قبل المصابين بارتفاع ضغط الدم الذين يتناولون أدوية من نوع حاصيرات بيتا (Beta-blockers).
12 - 05 - 2023, 06:04 PM
العرض الشجري