السبب الاهم لجلوس الطيور فوق البيض هو الحرص على تدفئة البيض، لان درجات الحرارة المنخفضة يمكن ان تؤذي البيوض، فاذا انخفضت درجة الحرارة لفترة قليلة، فإن ذلك لا يشكل ضرر، اما اذا تعرضت البيوض بشكل مستمر لدرجات حرارة منخفضة، فقد يعرضها ذلك لخطر الاصابة بعضة البرد والوفاة، ولا تستطيع البيوض ان تتحمل درجات حرارة منخفضة كدرجة حرارة 0 مئوية/ 32 فهرنهايت مثلًا، واذا وصلت درجة الحرارة الى 29 فهرنهايت، تتجمد البيوض وتموت.