من الفوائد الصحية المحتملة تحتوي على الفيتامينات والمعادن

[Mary Naeem]

تحتوي على الفيتامينات والمعادن

تحتوي زبدة الفول السواداني على العديد من المعادن والفيتامينات التي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية، من ضمنها المغنيسيوم الذي يُعد من العناصر الأساسية لصحة الجسم، حيث إنه يلعب دوراً مهماً في أكثر من 300 عملية كيميائية في الجسم، ويساعد في دعم ضغط الدم الصحي، ويخفف أو يمنع الصداع النصفي، ويخفف أعراض الدورة الشهرية، ويعيد مستويات السكر في الدم إلى مستوياتها الطبيعية. والفسفور الذي يساعد على بناء العظام والخلايا الصحية، كما أنه يساعد الخلايا على إنتاج الطاقة، إضافة إلى الزنك الذي يُعد عنصراً مهماً لمناعة الجسم، وتصنيع البروتين، وتكوين الـ DNA، بالإضافة إلى احتوائها على النحاس، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم. وتحتوي زبدة الفول السوداني أيضاً على الفيتامينات، مثل فيتامين ب3 المفيد لوظائف الهضم والأعصاب، كما أنه يساعد على إنتاج الطاقة، إضافةً إلى فيتامين ب6 الذي يلعب دوراً في أكثر من 100 تفاعلٍ إنزيميٍ في الجسم، كما أنه يُعد عنصراً ضرورياً لصحة القلب والجهاز المناعي، وبالإضافة إلى ذلك تحتوي زبدة الفول السوداني على الفولات، وفيتامين ب1، وفيتامين ب5.