الزبيب مصدر غني جداً بالمغذيات النباتية (Phytonutrients) كالفينولات والفينولات المتعددة والتي تعتبر مضادات أكسدة قوية، تساهم في التخلص من الجذور الحرة وحماية الخلايا والحمض النووي من الضرر التأكسدي، مما يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض كالسرطان وأمراض القلب والسكتات، ومن الجدير بالذكر أن الزبيب ذهبي اللون يحتوي على مضادات الاكسدة بكميات أكبر من الأنواع الأخرى.
16 - 06 - 2022, 01:18 PM
العرض الشجري