يرتبط تطور داء باركنسون ”الشلل الرعاش“ إلى الضرر الذي يلحق بالميتوكوندريا في خاليا الدماغ، وتعتبر الميتوكوندريا أجزاء صغيرة توجد داخل الخاليا وتعمل على إنتاج الطاقة التي تعتبر بمثابة الوقود للتفاعالت الكيميائية األساسية لحياة الكائن الحي. إذا لم تعمل الميتوكوندريا بالشكل الصحيح فإن إنتاج الطاقة سوف يتدهور، ويسبب تلف خاليا الدماغ، ومن ثم موت الخاليا السابق ألوانه. توصلت الدراسات االكلينيكية أن األشخاص الذين يتناولون نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات، تقل لديهم معدالت خطر اإلصابة بداء باركسون بسبب مركبات الفالفونويد، والتي توجد في قشرة التفاح. تعمل مركبات الفالفونويد على تفعيل األنزيمات المضادة لألكسدة، وإزالة بيروكسيد الدهون، وتثبيط مسببات االلتهابات و اإلجهاد التأكسدي، والتي تعتبر الفكرة المقبولة بشكل جيد في لمجلة ”الطب التأكسدي وطول العمر الخلوي “. سبب وتطور مرض باركنسون
14 - 04 - 2022, 11:47 AM
العرض الشجري