من فوائد التفاح أنه مفيد جداً لصحة القلب

[Mary Naeem]

من فوائد التفاح أنه مفيد جداً لصحة القلب

يرتبط استهلاك التفاح بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. قد يكون أحد أسباب ذلك هو أن التفاح يحتوي على ألياف قابلة للذوبان – والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
كما أن التفاح يحتوي على البوليفينولات التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة، ومعظمها يتركز في القشرة.
أحد هذه البوليفينولات هو الفلافونويد المعروف باسم إبيكاتيكين، والذي قد يخفض ضغط الدم.
وجد تحليل لعدة دراسات أن تناول كميات كبيرة من الفلافونويدات يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪.
يمكن أن تساعد الفلافونيدات في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم، وتقليل معدلات أكسدة الكوليسترول الضار (LDL)، والعمل كمضادات للأكسدة.
خلصت دراسة أخرى قارنت آثار تناول تفاحة في اليوم مع آثار تناول العقاقير المُخفضة للكوليسترول إلى أن التفاح فعال في تقليل الوفيات بسبب أمراض القلب مثله مثل الأدوية تقريباً.
ومع ذلك، نظراً لأن هذه لم تكن تجربة مضبوطة، فمن الحكمة التشكيك بنتائجها.
ربطت دراسة أخرى بين استهلاك الفواكه والخضروات ذات اللب الأبيض – مثل التفاح و الإجاص – بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. حيث انخفض خطر السكتة الدماغية بنسبة 9٪ لكل 25 غ من شرائح التفاح المُستهلكة.

“التفاح يعزز صحة القلب بعدة طرق.
إنه غني بالألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول. كما يحتوي التفاح أيضا على البوليفينولات، والتي ترتبط بانخفاض ضغط الدم وخطر السكتة الدماغية”