فاكهة الكاكا.. كنز من الفيتامينات والمعادن

[walaa farouk]

قال المركز الاتحادي للتغذية إن فاكهة الكاكا تعد كنزا من الفيتامينات؛ حيث أنها تزخر بفيتامين A المهم لصحة العين والبشرة وفيتامين B المهم لصحة الأعصاب والقلب وفيتامين C المهم لجهاز المناعة وفيتامين E المهم لجهاز المناعة أيضا وصحة القلب وفيتامين K المهم لتخثر الدم وصحة العظام.

وأضاف المركز الألماني أن فاكهة الكاكا تعد غنية أيضا بالمعادن مثل البوتاسيوم المهم لصحة القلب والعضلات والمغنيسيوم المهم لصحة العضلات والمنغنيز المضاد للأكسدة والمهم لصحة الغضاريف.

وتمتاز فاكهة الكاكا أيضا باحتوائها على الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط الهضم من ناحية وتساعد على إطالة الشعور بالشبع من ناحية أخرى.

ومع ذلك، تعد فاكهة الكاكا بمثابة "قنبلة" صغيرة من السعرات الحرارية؛ حيث أنها تحتوي على السكر بنسبة 15 في المئة تقريبا، وإن كانت تتكون من الماء بنسبة تبلغ نحو 80 في المئة.

فاكهة الكاكا غنية بالعناصر والمواد المضادة للسرطان؛ فهي تحتوي على كمية لا بأس بها من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الشوارد الحرة بشكل أكثر فاعلية وتسهم في حماية الجسم من عدة أمراض.

كما أن احتواء الكاكا على نسب عالية من فيتامين “ج” وفيتامين “أ”، بالإضافة إلى بعض المركّبات الفينولية، أسْهم كثيرًا في محاربة مختلف أنواع السرطانات والأورام الخبيثة.

وتعد الكاكا إحدى الفواكه التي تعزز صحة جهاز المناعة بشكل طبيعي، ويعود ذلك إلى محتواها العالي من فيتامين “ج”، إذ إن حبة واحدة من الكاكا تحتوي على 80 في المئة من الحاجة اليومية إلى هذا الفيتامين.

ويعمل فيتامين “ج” على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء عمومًا، والتي تعد خط الدفاع الرئيسي للجسم في مواجهة الميكروبات والجراثيم والالتهابات والأمراض المعدية المختلفة. وكباقي أنواع الفواكه تعد الكاكا مصدرا ممتازا للألياف الغذائية.