الكيكه

[بشرى النهيسى]

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بمكونات منزلية ووصفات شهية


ة عمل كيكة قدرة قادر سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة قدرة قادر بأكثر من وصفة في المنزل وبخطوات سهلة وبسيطة يمكن من خلالها الحصول على حلوى عربية لذيذة وشهية تجمع بين وصفتين من ألذ ما يكون، وهما الكريم كراميل والكيك الهش، والآن إذا رغبتم في تعلم أسرار تحضير هذه الوصفة بأكثر من طريقة فليس عليكم سوى متابعة هذا المقال.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر


طريقة عمل كيكة قدرة قادر, احتلت كيكة قدرة القادر مكانة كبيرة في قلوب العديد من الأشخاص وذلك لما تتمتع به من مذاق شهي يذوب في الفم، وإليكم الآن طريقة تحضير هذه الحلوى خطوة بخطوة.

المكونات والمقادير المطلوبة
أولًا: مكونات الكيكة
كوب سكر
1 ½ دقيق
3 بيضات
½ ملعقة فانيليا سائلة
رشة ملح
½ كوب زيت
½ كوب حليب
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
ثانيًا: مكونات الكريم كراميل
1 ½ كوب سكر
1 ½ ملعقة كبير من عصير الليمون
4 أكواب ماء
4 أكواب لبن بودرة
بشر ليمونة
رشة ملح
4 بيضات
½ ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
طريقة تحضير وعمل كيكة قدرة قادر
1.نضع كلا من البيض والزيت والسكر في وعاء، ثم نبدأ بخفق كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
2.نضيف بعد ذلك الفانيليا والحليب ونعود لخفق المكونات مع بعضها مرة أخرى.
3.نضيف الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات السائلة بالتدريج مع مراعاة الاستمرار في الخفق إلى أن يبدأ الخليط في التماسك.
4.نترك هذه المكونات مع بعضها جانبًا لحين تحضير الكريم كراميل.
5.لتحضير الكريمة، نحضر مقلاة ونضع بها السكر ونحركه على النار إلى أن يذوب ويتكرمل ويأخذ اللون البني.
6.نضعه بعد ذلك في صينية الكيك ونتركه جانبًا إلى أن يبرد ويتماسك.
7.في هذه الأثناء نضع كلا من البيض والسكر والماء واللبن البودرة وبشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا في وعاء كبير.
8.نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
9.نحضر مصفاة ونقوم بتصفية الخليط السابق للتخلص من أي شوائب موجودة به.
10.نضيف الخليط بعد ذلك في صينية الكيك فوق الكراميل، ثم نحضر صينية أخرى كبيرة ونضع بها ماء، ثم نضع بها صينية الكيك.
11.نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل به الصينية.
12.نترك صينية الكريم كراميل في الفرن لمدة ساعة كاملة على نار عالية إلى أن يوشك الكريم كراميل على أن ينضج.
13.نخرج الصينية بعد ذلك من الفرن ونضيف خليط الكيك فوق الطبقة الثانية ونعيدها للفرن مرة أخرى.
14.نترك الصينية في الفرن إلى أن ينضج الكيك، ثم نخرجها بعد ذلك ونتركها إلى أن تبرد.
15.ندخلها بعدها الثلاجة ونتركها لمدة ليلة كاملة، ثم نخرجها بعدها ونقلبها لتكون طبقة الكريمة بالأعلى والكيك بالأسفل، بعدها نقطعها ثم نقدمها باردة.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكاكاو


طريقة عمل كيكة قدرة قادر, تعد هذه الوصفة من أشهر الحلويات التي تحب العديد من السيدات تجربتها في المنزل لعائلتها وللضيوف، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكاكاو بطريقة جديدة، فإليكم هذه الوصفة.

المكونات والمقادير المطلوبة
أولًا: مكونات الكريم كراميل
كوب سكر «للكراميل»
3 بيضات
½ ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
2 ¼ ماء
1 ¾ كوب حليب بودرة
ثانيًا: مكونات الكيك
1 ½ كوب دقيق
بيضتان
ملعقة كبيرة بكينج بودر
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو خام
½ ملعقة كبيرة فانيليا
½ كوب حليب
½ كوب زيت
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر
1.نحضر مقلاة ونضع بها السكر، ثم نحركه على نار متوسطة إلى أن يذوب ويتكرمل.
2.نرفع الكراميل بعد ذلك من على النار ونتركه إلى أن يبرد.
3.نضع بعد ذلك البيض والسكر والفانيليا في وعاء واسع، ثم نقوم بضرب كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
4.نضيف بعد ذلك الحليب والماء ونعود لخفق المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
5.نصب هذا المزيج فوق الكراميل، ثم نتركه جانبًا لحين تحضير الطبقة الثالثة.
6.لتحضير طبقة الكيك، نضع كلا من البيض والسكر في وعاء ونقوم بخفقهما معًا إلى أن يصبح لون هذا المزيج أفتح، ثم نضيف الفانيليا.
7.نضيف بعد ذلك الحليب، ثم الزيت مع الاستمرار في خفق هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
8.في وعاء آخر نقوم بنخل المكونات الجافة «الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو»، ثم نضيف هذه المكونات بالتدريج إلى المزيج السابق.
9.نعود لخفق كل المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس المكونات الجافة مع المكونات السائلة جيدًا.
10.نصب المزيج السابق بعد ذلك فوق طبقة الكريم كراميل.
11.نحضر بعدها صينية كبيرة ونضع بها الماء المغلي، ثم نضع صينية الكيكة بها.
12.ندخل الصينية بعد ذلك فرنا ساخنا درجة حرارته 180 درجة ونتركها لمدة ساعة إلى أن ينضج الكيك.
13.نختبر الكيك إن كان قد نضج أم لا بعود خشبي، ثم نخرج الصينية بعد ذلك من الفرن، ونتركها حتى تبرد.
14.ندخل الصينية الثلاجة ونتركها لمدة 5 ساعات كاملة، ثم نخرجها بعد ذلك ونقلبها في طبق التقديم بحيث تكون طبقة الكريمة لأعلى والكيك لأسفل، ثم نقطعها ونقدمها وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخليط بيتي كروكر


طريقة عمل كيكة قدرة قادر, إذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وغير مألوفة في مطبخك وفي الوقت نفسه تتمتع بقيمة غذائية عالية، فإليك طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخليط بيتي كروكر، تلك الوصفة التي حتمًا سوف يعشقها الكبير والصغير في كل بيت فهي لذيذة ومغذية وأيضًا سهلة التحضير، فكل ما تحتاجين إليه لتحضيرها هو الآتي.

المكونات والمقادير المطلوبة
علبة من البيتي كروكر
½ كوب من الزيت النباتي
2 كوب من الحليب السائل
2 علبة من الكريم كراميل الجاهز
3 بيضات
½ كوب من الكراميل
1 ¼ من الماء
سكر حسب الرغبة
طريقة تحضير وعمل كيكة قدرة قادر بخليط بيتي كروكر
1.نحضر وعاء كبيرا ونضع به البيتي كروكر والماء والبيض والزيت، ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
2.نضع الحليب بعد ذلك في وعاء على النار ونتركه إلى أن يغلي، ثم نضيف إليه السكر والكريم كراميل الجاهز.
3.نقلب الحليب من الكريم كراميل إلى أن يذوب تمامًا، ثم نرفعه بعد ذلك من على النار.
4.نحضر بعد ذلك صينية كيك ونضع بها الكراميل ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نخرج الصينية ونضيف إليها مزيج الكريم كراميل.
5.ندخل الصينية الثلاجة مرة أخرى إلى أن يتماسك الكريم كراميل، ثم نخرجها ونصب عليها مزيج البيتي كروكر.
6.نجهز الفرن بعدها على درجة حرارة 200 ونتركه 5 دقائق حتى يسخن.
7.في هذه الأثناء نحضر صينية أكبر ونضع بها ماء مغليا، ثم نضع صينية الكيك بها وندخلها الفرن.
8.نترك الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع إلى أن ينضج الكيك، ثم نخرجها بعد ذلك.
9.نترك الصينية في الخارج إلى أن تبرد، ثم ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك كل المكونات.
10.نخرج الكيكة بعد ذلك من الثلاجة ونقلبها في طبق التقديم، ثم نقطعها بالحجم الذي نرغب به ونقدمها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكراميل الجاهز


طريقة عمل كيكة قدرة قادر, من بين طرق تحضير هذه الوصفة العديدة توجد هذه الطريقة التي تختصر الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها، وإليكم الآن أهم التفاصيل الخاصة بهذه الطريقة.

المكونات والمقادير المطلوبة
3 علب من الكريم كراميل الجاهز
1 ¾ كوب من السكر
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
3 بيضات
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
½ ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
2 كوب من الزبادي
¼ كوب من بودرة الكاكاو الخام
2 ½ كوب من الدقيق
طريقة تحضير وعمل كيكة قدرة قادر
1.في البداية سوف نقوم بتحضير الكريم كراميل، حيث نضع وعاء على النار ونضع به الحليب مع كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة.
2.نحرك السكر والحليب على النار إلى أن يذوب السكر ويبدأ الحليب في الغليان.
3.نضيف بعد ذلك الكريم كراميل ونحركه لبعض الوقت على النار، ثم نرفع الوعاء بعد ذلك من على النار ونتركه إلى أن يبرد.
4.خلال هذا الوقت نقوم بتحضير الكراميل، حيث نضع نصف كوبا من السكر في مقلاة على النار ونحركه إلى أن يذوب ونحصل على كراميل ذهبي اللون.
5.نضعه في صينية الكيك ونتركه إلى أن يبرد، ثم نحضر بعد ذلك الكيك حيث نضع البيض والفانيليا والسكر ونقوم بخفقهم معًا بالمضرب الكهربائي.
6.بعد أن يصبح لون المزيج السابق أفتح، نضيف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونبدأ بخفق هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
7.نترك هذا الخليط جانبًا لبعض الوقت، ثم نصب خليط الكريم فوق الكراميل الموجود في الصينية ونتركه لبعض الوقت إلى أن يتماسك، ثم نصب فوقه خليط الكيك.
8.نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نضع صينية الكيكة في حمام ماء «صينية أكبر في الحجم بها ماء مغلي».
9.ندخل الصينية بعد ذلك الفرن ونتركها إلى أن تنضج جيدًا، ثم نخرجها بعدها ونتركها حتى تبرد.
10.بعد أن تبرد الكيكة ندخلها الثلاجة ونتركها لمدة من 4 لـ6 ساعات، ثم نخرجها من الثلاجة بعد ذلك.
11.بعد أن تبرد الكيكة جيدًا وبعد إخراجها من الثلاجة نقلبها في طبق التقديم، ثم نقطعها ونضعها في الأطباق ونقدمها باردة وبالهناء والشفاء.
إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل كيكة قدرة قادر بأكثر من وصفة في المنزل مثل المحترفين، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا قل ودل والآن إلى اللقاء.