تعتبر جيرسي واحدة من أصغر سلالات الألبان، إذ يتراوح وزنها ما بين 800 و 1200 رطل، في حين يبلغ متوسط وزن البقرة ما يقرب من 1500 رطل، ويعد موطنها الأصلي هو جزيرة جيرسي في القناة الإنجليزية، ومن خصائصها أن لونها يتراوح من البني الفاتح إلى البني الغامق، كما أنها تمتلك عيون كبيرة وطبيعة سهلة الانقياد، وهي من أكثر سلالات الألبان قدرةً على مكافحة الحرارة، بالإضافة إلى أنها تنتج لبنًا يمتلك مستوى عالي جدًا من الزبدة.
20 - 04 - 2021, 06:32 PM
العرض الشجري