بماذا تشتهر بولونيا

[Mary Naeem]

بماذا تشتهر بولونيا

تشتهر بولونيا بهندستها المعمارية. عندما استمرت جامعة المدينة في النمو ، احتاجت المدينة إلى بناء مبانٍ جديدة لاستيعاب الطلاب. تطلب تطوير المدينة طريقة مختلفة للهندسة المعمارية وتخطيط المدينة. ربما تكون الأروقة ، التي تربط العديد من المباني والساحات ، أفضل مثال على هذا التطور. تم ترشيح مركز بولونيا التاريخي كموقع للتراث العالمي لليونسكو، ومن أهم المعالم البارزة في هذه المدينة ما يلي:


بورتيكوس بولونيا




تم بناء أروقة بولونيا لمواكبة نمو المدينة وجامعتها. في الوقت الحاضر ، هذه المجموعة الفريدة من الممرات هي التي تجعل هذه المدينة مشهورة. إنه يعطي المدينة طابعها الفريد.
عندما تم افتتاح جامعة بولونيا عام 1088 بعد الميلاد، نمت بسرعة واستضافت العديد من الطلاب القادمين من جميع أنحاء أوروبا. لمواكبة هذا النمو واستيعاب الطلاب المقيمين في المدينة ، كان مجلس المدينة بحاجة إلى تغيير تخطيط المدينة. الممرات ، التي كانت تستخدم غالبًا في ذلك الوقت كامتداد لمنزل لخلق المزيد من مساحة المعيشة، هي مثال للممرات المستخدمة في بولونيا.
في العديد من المدن الإيطالية الأخرى، تم استخدام الممرات أيضًا لتوسيع المباني وأماكن المعيشة. ومع ذلك فقد حظرت الكثير من مجالس المدن استخدام هذه الممرات لأنها أغلقت الشوارع. رأى مجلس مدينة بولونيا فرصة مع هذه الممرات. تبع ذلك تشريع لبناء أروقة لتوسيع المساحات العامة والمعيشة. تم وضع مجموعة من القواعد الصارمة حول كيفية إنشاء الممرات.
جامعة بولونيا




بدأت جامعة بولونيا في عام 1088 ، وهناك حوالي 80 ألف طالب يدرسون هناك سنويًا. في البداية بدأت الجامعة بتدريس العلوم والآداب. كانت جامعة ذات تفكير تقدمي للغاية حيث كانت المعلمات تدرس في وقت مبكر من 1100-1200، والتي كانت حراسة طليعية في ذلك الوقت. [2]
لقد أدخلوا العلوم التجريبية، المسماة Natural Magic، في القرن السادس عشر وبدأت دراسة الطب في القرن السابع عشر. لا يزال الطب نظامًا شائعًا للغاية اليوم.
الطعام
إميليا رومانيا هي المنطقة التي تقع فيها بولونيا، وهي عاصمة ذواقة من إيطاليا. تاريخها الغذائي قديم قدم الجامعة نفسها!
يمكنك العثور على الباستا الطازجة القائمة على البيض مثل Tagliatelle و Tortellini و Tortelloni و Pappardelle و Cappelletti و Green Lasagna وأنواع أخرى من المعكرونة الطازجة. يعدون ويأكلون الكثير من الزيتون واللحوم والأسماك أيضًا.
تنتج المنطقة لحم الخنزير المقدد Prosciutto وجبن Parmigiano Reggiano ، جبن البارميزان الأصلي. وكلاهما يأتي من مدينة بارما القريبة. لا تأتي جبنة البارميزان الخاصة بنا من علبة خضراء، لكنها قطعة كبيرة مقطوعة مباشرة من عجلة الجبن.
يأتي الخل البلسمي الغامق والسميك بالكراميل قليلاً من مدينة مودينا بالقرب من بولونيا. ثم لديك سمك السلمون واللحوم، مثل مرتديلا، حيث تأتي بولونيا (بالوني). مرتديلا هو ألذ بكثير من لحم الخنزير المقدد بالحرارة وقطع من دهن الخنزير والفستق.
الحكومات الشيوعية ذات الميول اليسارية
كانت السبعينيات من القرن الماضي فترة بارزة في الصراع بين الأحزاب السياسية، وكان طلاب جامعة بولونيا من أكثر الطلاب صخبًا. لقد كانت فترة خلافات سياسية واقتصادية كبيرة بين المواطنين والأحزاب.
كان للطلاب الحق في الاحتجاج وكانوا صريحين في قناعاتهم. لكن في مارس 1977 ، احتج الطلاب على اجتماع لجماعة التواصل والتحرير (الجناح اليميني) الذي كان يعقد في الحرم الجامعي.