يقوم النحل بعملية تخزين الطعام، حتى يقوم بتناوله أثناء الشتاء فالعسل يعد غذاء مثالي للنحل حيث أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية، كما أنه عالي الطاقة لاحتوائه على السكريات، حيث أنه وقت الطيران، نحلة العسل تقوم بضرب أجنحتها حوالي 11400 مرة وذلك في الدقيقة.
بالتالي فهي تحتاج لكمية كبيرة من الطاقة، كذلك يقوموا بتحريكها لكي يتم تنظيم درجة الحرارة الخاصة بالخلية، وأيضاً عندما لا يقومون بالطير، فيكون هناك نشاط كبير في الخلية، وبالتالي فإن كل هذا يتطلب طاقة.