المخ يعيد بنيته بإستمرار ويعيد تركيب نفسه من خلال عملية تسمى المرونة العصبية، ويمكن أن يحدث هذا إعادة البناء في نظام المكافأة، ويؤدي التنشيط المتكرر لمسار المكافأة عن طريق الأدوية أو عن طريق تناول الكثير من الأطعمة السكرية إلى تكيف المخ مع التحفيز المتكرر، مما يؤدي إلى نوع من التسامح.
في حالة الأطعمة الحلوة، هذا يعني أننا بحاجة إلى تناول المزيد للحصول على نفس الشعور المجزي وهي ميزة كلاسيكية للإدمان، وإدمان الغذاء هو موضوع مثير للجدل بين العلماء والأطباء، وفي حين أنه من الصحيح أنه يمكنك أن تصبح معتمدا جسديًا على بعض الأدوية، إلا أنه يناقش ما إذا كان يمكنك أن تدمن الطعام عندما تحتاجه للبقاء الأساسي.
23 - 07 - 2020, 06:09 PM
العرض الشجري