يشير عصير الليمون إلى عصير الليمون الطازج وهذا العصير الغني بفيتامين C ليس مفيدًا فقط لجسمك ولكنه يستخدم أيضًا لتنظيف وتجديد منزلك ويمكن الإعتماد عليه لإزالة البقع من ملابسك وأسنانك وعصير الليمون الذي يتم شراؤه في المتجر، والذي يتم بيعه بشكل شائع في زجاجات هو ليمون مركز ومخفف بالماء وعادةً ما يحتوي على مواد حافظة.
ويحتوي عصير الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك الموجود بشكل طبيعي وله قيمة الرقم الهيدروجيني مما يزيد قليلا على 2، مما يجعله حمضي للغاية، ومع ذلك، فهو جيد بالنسبة لك لأن العصير له تأثير قلوي بمجرد استهلاكه والطريقة الأكثر شيوعًا للحصول عليه هي صنع عصير الليمون عن طريق تخفيفه بالماء وإضافة الملح أو السكر أو العسل وعصير الليمون يعتبر طريقة منعشة وصحية للبقاء رطبًا في يوم صيفي حار.