طريقة عمل بيتزا الفولنجلاء الشرشابى
مقادير بيتزا الفول
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة
زيت
ملعقة صغيرة
خميرة فورية
رشة ملح رشة
سكر ماء للعجن
الوجه
فول مدمس
زيت
عصير ليمون
فلفل رومي
طماطم مفرومة
كمون ناعم
ملح
طريقة عمل بيتزا الفول
* يضاف خليط الفول على الوجه ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقطع وتقدم
* يضاف الماء ويقلب حتى الحصول على عجينة وتترك لتتخمر
* تفرد العجينة بالنشابة وترش بالدقيق ثم توضع فى صينية
* يخلط الفول والزيت والفلفل الرومي والطماطم والكمون والملح وعصير الليمون.
