14 - 01 - 2020, 05:28 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
عمل تارت شيكولاتة في دقائق
قدمت الشيف توتا مراد طريقة سهلة وسريعة لعمل التارت، وبمذاق لا يقاوم.
تارت الشيكولاتة السهل
أولا لعمل قاعدة التارت :
٢٥٠ جرام بسكويت مطحون _٥٠ جرام زبدة
اطحنى البسكويت مع الزبدة فى الكبة حتى تصبح مثل الرمل المبلول
الحشو:
جناش الشيكولاتة .
كوب كريمة _كوب شيكولاتة مبشورة .
كوب كريمة مخفوقة أو ٤ معالق كريم شانتية مخفوقة مع كوب حليب مثلج
طريقة عمل تارت الشوكولاتة:
سخنى الكريمة وضعيها على الشيكولاتة حتى تذوب.
تترك لتبرد واخفقى الكريمة وتقلب برفق مع الشيكولاتة.
يوضع الحشو على البسكويت المطحون والمطغوط جيدا فى صينية مقاس ٢٢ أو ٢٤ قابلة للفك.
توضع فى الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الاقل أو ليلة كاملة.
زينى القالب حسب الرغبة.
قطع الشيكولاتة أو البندق.
ممكن تستعمل نوع شيكولاتة واحد للزينة مثل المالتيزرز أو الجالاكسى أو رشى بعض الكاكاو البودر أو اتركية بدون زينة.
|
